荞麦的清理方法有哪些

荞麦的清理是荞麦加工过程中的重要环节，旨在去除其中的杂质、尘土、麦壳、虫蛀粒、不完善粒等，以保证后续加工过程的顺利进行和zui终产品的品质。以下是济宁面粉加工设备销售小编给大家整理的荞麦清理的几种主要方法：

一、筛选法

筛选法是通过不同大小的筛网对荞麦进行分级，以去除其中的大杂（如石块、木棍等）和小杂（如尘土、碎麦壳等）。常用的筛选设备有振动筛、圆筒筛等。这些设备通过振动或旋转的方式，使荞麦在筛网上进行滚动和跳跃，从而实现杂质与荞麦的分离。

二、风选法

风选法是利用荞麦与杂质之间在密度和悬浮速度上的差异，通过气流的作用将杂质从荞麦中分离出来。常用的风选设备有吸风分离器、气流分级机等。这些设备通过调整气流的速度和方向，使杂质被吹走，而荞麦则继续下落。

三、磁选法

磁选法是利用磁性物质对铁质杂质的吸引力，将铁质杂质从荞麦中分离出来。常用的磁选设备有永磁筒式磁选机、电磁滚筒式磁选机等。这些设备通过内置的磁铁产生强大的磁场，使铁质杂质被吸附在磁铁上，从而实现杂质与荞麦的分离。

四、比重法

比重法是利用荞麦与杂质之间在比重上的差异，通过重力或离心力的作用将杂质从荞麦中分离出来。常用的比重法设备有比重去石机、比重分级机等。这些设备通过调整设备的转速和倾斜角度，使比重较小的杂质（如尘土、麦壳等）被抛出，而比重较大的荞麦则继续留在设备内。

五、手工挑选

对于少量或特殊要求的荞麦，可以采用手工挑选的方法进行清理。这种方法虽然耗时费力，但能够准确地去除杂质，保证荞麦的品质。

六、其他方法

除了以上几种方法外，还可以根据荞麦的特性和生产需求，采用其他清理方法，如色选法（利用颜色差异分离杂质）、静电分离法（利用静电作用分离杂质）等。

需要注意的是，在清理过程中应尽量避免对荞麦造成损伤，以免影响其品质和营养价值。同时，应根据荞麦的实际情况和生产需求选择合适的清理方法和设备。